商超保洁流程

    商场干净整洁的环境会带给顾客愉悦的心情，也会提升商场的形象。商场的保洁工作，如何在运营成本和清洁质量上做到兼顾？下面我们通过某高级商场的保洁作业流程来看看。

1、清洁准备工作

时间：7:00~7:30

内容：整理仪容；检查保洁用具是否齐备，安排工作内容。

1、仪容仪表：要求男员工头发整齐，无胡须，无鼻毛外露，着装整洁干净；女员工无碎发、整齐，着装整洁干净。

2、准备保洁工具及用剂：

1、按区域划分保洁。

1）厕所为污染区，可使用红色清洁工具清洁。

2）洗手台、电梯扶手等区域可使用黄色清洁工具清洁。

3）过道、大厅等区域可使用蓝色清洁工具清洁。

4）餐饮区如餐桌等可使用绿色清洁工具清洁。

如果条件允许，可专用一种颜色进行儿童游乐区的保洁。

2、工具：组合式清洁车、扫把（4色）、垃圾铲（4色）、尘推（4色）、毛巾（4色）、玻璃刮、铲刀、水桶等工具，根据清洁干湿不同场景配备不同的清洁工具。

3、清洁洗剂：全能清洁剂、洗洁精、玻璃水、消毒液、除胶剂等。根据清洁内容选配。

4、清洁日用品：厕纸、擦手纸、洗手液、喷香罐、尿斗香饼、香精球等。

2、垃圾收集

时间：7:30~8:00

内容：收集垃圾、补充厕纸、擦手纸、洗手液等。

1、收集垃圾。

工具：组合清洁车、快速保洁车等。

收集厕所及垃圾桶里的垃圾，并更换垃圾袋。收集垃圾应按垃圾分类标准进行回收。

2、清洁地面。

工具：扫把、垃圾铲、拖把、尘推、洗地机。

对于商场过道、大厅等面积较大的区域可使用尘推车和洗地机。卫生间可使用多功能清洁车保洁。

3、补充厕纸、擦手纸、洗手液、喷香罐、尿斗香饼或者香精球。

在很多高端商场的卫生间都安装有自动喷香机，我们需要及时更换空的喷香罐。

3、清洁作业

时间：8:00~9:00

内容：对商场进行清洁作业。

 卫生间：

使用工具：拖把、玻璃刮、抹布、多功能电动清洗车、清洁剂等。

清洗顺序：镜面->设施设备->墙面->洗手台->清洗大小便器->地面等,总体遵循从上到下的清洁顺序。

标准：大小便器光亮无灰尘无水渍，镜面、台面无积水无灰尘、台面整洁光亮，设施设备，地面无垃圾杂物、无沙粒、无污渍、边角无积灰，地面光亮整洁。

其它：

使用工具：尘推、玻璃刮、抹布、洗地机、清洁剂等。

清洗顺序：遵循从上到下，从里到外的原则。

标准：镜面、台面无积水无灰尘、台面整洁光亮，设施设备，地面无垃圾杂物、无沙粒、无污渍、边角无积灰，地面光亮整洁。餐饮区无苍蝇、蟑螂、老鼠等，餐桌椅无油渍汗渍，无异味，清洁后可进行消毒处理，摆放整齐。

4、巡场保洁

时间：9:00~17:30

内容：巡场保洁、快速保洁、清洗清洁工具并规范摆放。

保证商场地面及设施设备无灰尘，无污渍，整齐规范，洗手台面无积水，镜面光亮无水渍，厕纸，擦手纸充足，烘手器、吹风机摆放到位。

5、总结、整理

时间：17:30~18:00

内容：清洗抹布、拖把等，对当日工作进行点评和总结。

洗地机、多功能电动清洗车等设备需要排放污水、清洗污水箱、清洗吸水胶条、充电。所有清洁设备及用品按颜色区分统一存放到指定位置。

6、夜班

时间：18:00~22:00

内容：巡场保洁。